বিষমুক্ত শাকসবজি উৎপাদন (হার্ডকভার)

বাজারের অধিকাংশ শাকসবজি রাসায়নিক সার ও কীটনাশক দিয়ে উৎপাদিত। অর্থাৎ শাকসবজিগুলো বিষাক্ত। এই বইয়ে জৈব সার ও জৈব পদ্ধতিতে পোকা ও রোগ দমন করে ৪৪টি শাকসবজি উৎপাদন পদ্ধতি বর্ণনা করা হয়েছে। এ পদ্ধতিতে উৎপাদিত শাকসবজি বিষমুক্ত ও স্বাস্থ্যসম্মত। বইয়ে অজৈব পদ্ধতিতে শাকসবজি উৎপাদনের পদ্ধতিরও বর্ণনা করা হয়েছে। এছাড়াও জৈব ও অজৈব পদ্ধতির ধারণা, গুরুত্ব ও পদ্ধতি বর্ণনা করা হয়েছে। শাকসবজির পুষ্টি নিয়েও আলোচনা করা হয়েছে। ছাদে ও ভাসমান পদ্ধতিতে শাকসবজি চাষ বর্ণনা করা হয়েছে।