মা ও শিশুর জন্য (হার্ডকভার)

মায়ের বুকের দুধ এবং ফর্মুলা দুধে ভিটামিন-সি, আয়রন, ভিটামিন-ই এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা গরুর দুধে থাকে না। একটি শিশুকে গরুর দুধ খাওয়ানো ডায়রিয়া এবং অপুষ্টির অন্যতম প্রধান কারণ।
• গরুর দুধে প্রোটিন মায়ের দুধের চেয়ে ২ গুন বেশি। বাছুরের দ্রুত বৃদ্ধির জন্য বেশি প্রোটিনের প্রয়োজন হয়, যেখানে শিশুদের কম প্রোটিন এবং বেশি চর্বি প্রয়োজন, কারণ চর্বি থেকে প্রাপ্ত শক্তি মস্তিষ্ক, মেরুদণ্ড এবং স্নায়ুর বিকাশের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রোটিন শিশুদের দ্বারা হজম করাও কঠিন।
* গরুর দুধে মায়ের দুধের চেয়ে বেশি কেসিন থাকে। কেসিন শিশুদের দ্বারা হজম করা কঠিন এবং কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া হতে পারে। এগুলো শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জিও সৃষ্টি করে। শিশুর ফর্মুলা ফিড এমনভাবে তৈরি করা হয় যাতে এটি মায়ের দুধের মতো একই অনুপাত থাকে।