রবার্ট মরিস সাপোলসকি (জন্ম: ৬ এপ্রিল, ১৯৫৭, ব্রুকলিন, নিউ ইয়র্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) একজন আমেরিকান নিউরোএন্ডোক্রিনোলজি গবেষক এবং লেখক। তিনি বর্তমানে স্টেনফোর্ড ইউনিভার্সিটিতে জীববিজ্ঞানের অধ্যাপক এবং নিউরোলজি এবং স্নায়বিক বিজ্ঞানের অধ্যাপক এবং সৌজন্যে, নিউরোসার্জারি। এছাড়াও, তিনি কেনিয়ার জাতীয় জাদুঘরে একজন গবেষণা সহযোগী।