রওশন আরা বেগম গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের খাদ্য ব্যবস্থাপনা বিভাগে দীর্ঘদিন শিক্ষকতা করেছেন। তিনি ১৯৬৭ সালে গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজ থেকে স্নাতক এবং ১৯৬৯ সালে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি লাভ করেছেন। তিনি ১৯৭৪ সাল থেকে এই কলেজেই কর্মজীবন শুরু করেন। তিনি প্রাতিষ্ঠানিক খাদ্য ব্যবস্থাপনা বিষয়ে পাঠদান করতেন এবং কলেজের বিভিন্ন অনুষ্ঠানে খাদ্য ব্যবস্থাপনা সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন করেছেন। তিনি বিভিন্ন রন্ধন প্রতিযোগিতায় বিচারক হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছেন। এছাড়াও বিভিন্ন খাদ্যের পুষ্টিমূল্য সম্পর্কেও আলোচনা করেন। তিনি খাদ্য ও পুষ্টি বিষয়ক বিভিন্ন আয়োজনে অত্যন্ত দক্ষতার সাথে সকল ব্যস্থাপনা করে থাকেন।
৳ 0